|
||||
|
CURS DE CUINA ENERGETICA
Comença el 10 de Maig de 2010  Un nou concepte de cuina per als nous temps. Cuina energética amb la SET, no us perdeu les noves tendencies a la cuina. Nutrició, salut i gastronomia.
DILLUNS Preu: 50 Euros. Curs de Cuina per Principiants II Comença el 10 de Maig de 2010  Si no heu agafat mai una paella o us fa mandra começar, aquest és el vostre curs. Us ensenyem desde la base a estimar el mon de la cuina amb receptes i tècniques per a tots els públics.
DILLUNS Preu: 50 Euros. Curs de Cuina amb Bacallà
Comença el 4 de Maig 2010  Aprenem els secrets de la millor cuina amb bacallà, un ingredient bàsic en moltes receptes de les nostres terres.
DIMARTS Preu: 50 Euros. Curs de Cuina Italiana III Comença el 4 de Maig  Curs de cuina italiana, on no només es tractaràn els plats per tots coneguts de pasta, sinó tambè molts d'altres més desconeguts, aixì com postres tradicionals...
DIMARTS Imparteix el curs: Lucrezia Molteni. Preu: 50 Euros. Curs de Iniciació a la Pastisseria Comença el 5 de Maig  Iniciació a l'art de la pastisseria. Aprendreu les tècnicques bàsiques per cuinar pastisseria a nivell bàsic, i més endavant es faràn cursos de continuació.
DIMECRES Preu: 50 Euros. Curs de Cuina amb Arrossos
Comença el 5 de Maig de 2010  Us mostrem les receptes i secrets per fer els millors arrossos, un menjar que agrada a tothom i amb el que podeu quedar com reis a taula.
DIMECRES Preu: 50 Euros. Curs de Cuina Japonesa III Comença el 6 de Maig  Aprendrem els secrets de la cuina Japonesa amb la Yuko, una experta cuinera nativa del Japó, que ens ensenyará a dominar les técniques de cuina del país del sol naixent.
DIJOUS Imparteix el curs: Yuko Kato. Preu: 50 Euros. Iniciació al Tast de Vins Comença el 7 de Maig de 2010  Curs per a iniciar-nos en el tast i cultura del vi. Es faran les cuatre primeres classes d'iniciació, i després cada segon dijous de mes es farà una nova cata opcional amb vins de gran qualitat.
DIVENDRES Imparteix el curs: David Pujol
Preu: 50 Euros |
Si voleu que vinguem a casa vostra a fer-vos unes classes particulars, o a cuinar-vos un àpet, poseu-vos en contacte amb el nostre servei de Cuina a Domicili. 
Oferim els nostres serveis de Cursos a Ajuntaments i Associacions de veins com a activitat cultural o educativa. 
A part d'oferir cursos d'estiu a les instal.lacions de l'Aula de Cuina, oferim els serveis de cursos a domicili a col.legis o instituts. Són aquests cursos orientats a l'educació alimentària, però també per a diversió de la mainada que aprendrà a menjar bé mentre s'ho passen pipa remenant a la cuina. 
Aula de Cuina ofereix assessorament per a professionals de l'hosteleria que així ho requereixin. Ajudem a millorar els teus menus, estavis de costos, gestió i formació del personal, i un llarg nombre de conceptes relacionats amb la millora i optimització del teu negoci. 
Oferim servei de càtering i banquets per a events de tot tipus, casaments, comunions, reunions i congressos, festes populars. Tot amb la màxima serietat i professionalitat. Demaneu més informació. Els Profes de l'Aula Us presentem als professors que imparteixen les classes a l'Aula de Cuina de l'Alt Empordà. Coneixeu en mans de qui estarà la vostra educació culinaria.  CARLES GALLARDO En Carles Gallardo és professor de l'escola d'Hosteleria de Vilamalla. Ha treballat amb nombrosos cuiners de renom, i actualment és gerent de l'Aula de Cuina on desenvolupa tasques de doncència.  YUKO KATO La Yuko porta ja un temps impartint les classes de cuina Japonesa. La podeu trobar també al Facebook, així com participant en moltes iniciatives culturals que tenen a veure amb el Japó.  LUCREZIA MOLTENI La Lucre regenta el restaurant Luna Rossa de Perelada, on podreu gaudir d'algunes de les receptes que també compartirà amb nosaltres a l'Aula. |
||
